Dietas Saudáveis

Cientistas apresentaram  em Boston (EUA), realizaram uma pesquisa que aponta que quem bebe água antes das refeições perde peso mais rápido. O efeito positivo foi observado em homens e mulheres entre 55 e 75 anos. Um grupo de pessoas foi dividido em dois, com o objetivo de seguir uma mesma dieta. Um dos grupos deveria tomar dois copos de água antes de café-da-manhã, do almoço e do jantar. O outro grupo não recebeu as instruções para tomar água, mas se alimentou com cardápio idêntico.

Ao final de 12 semanas, a equipe da água tinha perdido 7 kg, enquanto a equipe que não consumia o liquido perdeu 5 kg. Uma das dúvidas dos cientistas era saber se o grupo da água compensaria o fato de comer menos nas refeições mais tarde, com lanches calóricos, mas a dúvida foi derrubada com o sucesso da perda de peso. "Beber bastante água é uma estratégia fácil e útil para quem quer emagrecer", conclui Brenda Davy, uma das responsáveis pela pesquisa. Aqui vai a receita de uma dieta com a sopinha mágica:

Ingredientes


- 200 g de chuchu

- 200 g de cenoura

- 200 g de abobrinha

- 200 g de couve-flor

- 200 g de beterraba

- Tempero verde a gosto

- Sal, cebola, alho e tomate a gosto (mas é bom maneirar no sal para evitar a retenção de líquidos, ok?)

Modo de preparo

Cozinhe todos os ingredientes em, aproximadamente, 1 litro de água. Bata no liquidificador, coe numa peneira grossa e corrija o sal, se for preciso. Sirva bem quente.
Sugestão: Caso queira deixar a sopa mais saborosa e ainda ingerir proteínas, coloque meio quilo de músculo ou acém cortado em cubinhos para cozinhar junto com a sopa. Mas não precisa bater no liquidificador.

Aqui vão os 10 mndamentos á mesa: 1. Consumir alimentos de várias cores na mesma refeição.
2. Quando extrapolar, desintoxicar o organismo comendo apenas um tipo de alimento durante um período do dia (ela prefere uma fruta ou pão integral).
3. Comer frango caipira, sem hormônios.
4. Nunca passar fome, para não exagerar na refeição seguinte.
5. Optar por salgados assados, jamais fritos.
6. Escolher a versão normal de um prato saudável (em vez do light) e diminuir a porção.
7. Investir nas proteínas vegetais, como as do cogumelo shiitake.
8. Fugir dos refrigerantes e bebidas gaseificadas.
9. Se não der para resistir a um doce, compensar comendo mais leve na próxima refeição.
10. Usar shoyu em vez de sal. Dá sabor aos pratos e é rico em cálcio, proteínas, ferro e vitaminas B1 e B2. Sigam estas dicas de dieta e mantenha o corpo em forma!